Kategori Opskrifter

Risotto med radicchio
Opskrifter

Risotto med radicchio

I dag vil vi tilbyde dig risotto med radicchio, en sund og populær ret, der kombinerer smagen af ​​radicchio med risens. Radicchio, en bladgrøntsag, der hovedsagelig indtages om vinteren, er en af ​​de mest populære og berømte grøntsager for sine fremragende organoleptiske egenskaber; Ifølge eksperter ville radicchio være rensende og effektiv i tilfælde af forstoppelse og dårlig fordøjelse.

Læs Mere

Opskrifter

Blomkålflan, opskriften

Blomkål, en typisk vintergrøntsag, har en gavnlig virkning på vores helbred takket være tilstedeværelsen af ​​vigtige mikronæringsstoffer som kalium, calcium, fosfor, jern, folinsyre, C-vitamin osv. Ifølge eksperter indeholder den også anti-kræft, antibakterielle, antiinflammatoriske, antioxidant, anti-skørbug aktive ingredienser.
Læs Mere
Opskrifter

Hvordan man laver Chantilly creme

Chantilly Cream, uden tvivl en af ​​de bedste cremer, der bruges til at fylde og dekorere desserter, er i stand til at gøre enhver dessert grådig og lys. Legenden fortæller, at François Vatel, en kok fra det 17. århundrede ved Chantilly-slottet, prins af Condé's fief, opfandt denne meget sarte creme.
Læs Mere
Opskrifter

Syltede cherrytomater

Blandt de mest forbrugte grøntsager af alle finder vi tomater. Faktisk egner de sig til forberedelse af mange opskrifter både som tilbehør og som krydderi. Vi finder dog ikke tomater i alle årstider, hvorfor det tilrådes at opbevare nogle af dem. I denne henseende vil vi nu vise dig, hvordan du opbevarer kirsebærtomater i saltlage.
Læs Mere
Opskrifter

Æbletærte, opskriften

Der er mange varianter af æbler, der er forskellige med hensyn til hudfarven, konsistensen og smagen af ​​papirmasse, som vi kan prøve vores hånd med tilberedning af juice, syltetøj, sirup, desserter. Og når vi taler om desserter, i dag vil vi tilbyde dig den mest klassiske desserter, æbletærte. En dessert, der egner sig meget godt i slutningen af ​​en søndagsfrokost eller til en sund morgenmad.
Læs Mere
Opskrifter

Naturlige midler mod hårtab

Årsagen til hårtab eller svækkelse heraf skal først forstås, eller hvilke årsager der kan være af forskellige typer og kræver specifikke behandlinger. Imidlertid er naturlige midler mod hårtab baseret på lotion og urteafkog altid nyttige, hvoraf nogle har været kendt i årtusinder, og som også er nævnt i gamle opskriftsbøger.
Læs Mere
Opskrifter

Artiskokker risotto

Risotto med artiskokker er en skål, der passer året rundt, men især i de kolde måneder, da artiskokker er tilgængelige om vinteren: deres bedste tid er fra november til marts. Risotto med artiskokker viser sig at være en velafbalanceret første retter ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt og tilberedes meget let.
Læs Mere
Opskrifter

Vegetabilsk risotto

Med ankomsten af ​​den kolde årstid sættes vores immunforsvar på prøve. Derfor er det vigtigt at beskytte vores krop og som altid ……. opmærksomhed begynder ved bordet! Frugt og grøntsager er en fremragende kilde til vitaminer, fibre og mineralsalte, men for at få mest muligt ud af dem skal du vælge sæsonbetonede produkter.
Læs Mere
Opskrifter

Hvordan man laver kartoffelgateau

Kartoffelgateauet, også kaldet gattò eller kartoffelpizza, er en skål, der egner sig meget godt som en enkelt skål, det er også det ideelle måltid for dem, der spiser hjemmefra af arbejde eller af andre grunde. Generelt bugner kartofler derhjemme, ja, vi glemmer dem ofte i spisekammeret, og vi husker dem, når de er spiret.
Læs Mere
Opskrifter

Fyldte salte pandekager, opskrifter

Crepes kan fyldes på mange måder både med kød, ost og grøntsager. Hemmeligheden er at have ingredienser, hvis sporbarhed er garanteret. I tilfælde af grøntsager skal du altid vælge mellem økologisk landbrug og i tilfælde af æg fra økologisk landbrug. En anden anbefaling er at vælge friske sæsonbestemte grøntsager eller dem fra din egen have.
Læs Mere
Opskrifter

Spaghetti alla chitarra, den originale opskrift

Spaghetti alla chitarra er en skål af Abruzzo-oprindelse. Navnet stammer fra den såkaldte ”carrature”, som repræsenterer den typiske rektangulære træramme, der giver anledning til den typiske firkantede spaghetti. For bedst at nyde denne opskrift anbefales det kun at bruge produkter af sikker oprindelse, måske til kalvekød og svinekød kan du kontakte en lille pålidelig opdrætter.
Læs Mere
Opskrifter

Ravioli fyldt med blomkålsvampe og bechamel

Ravioli er kendt for deres fyld, som kan variere alt efter vores smag og behov. Her er et første kursus, fyldt ravioli med svampe, blomkål og bechamel, som vi kunne lave mad i løbet af ferien. En stor velsmagende og appetitvækkende ret, der kan få dig til at se godt ud på juledag eller nytårsdag.
Læs Mere
Opskrifter

Fyldte runde courgette

Courgette er en grøntsag, der ikke må mangle i køkkenet, som en grundlæggende ingrediens i mange første retter, som en sideskål eller som en enkelt skål. Faktisk kan det fremstilles på de mest varierede og originale måder. Blandt de mest populære specialiteter finder vi den fyldte runde courgette, en let og hurtig skål at tilberede.
Læs Mere
Opskrifter

Chokoladekopkage

Chokolade cupcakes er små godbidder, der er velegnede til enhver lejlighed, selv når tiden er kort. Deres lille størrelse og deres koncentrerede smag giver dig mulighed for at forkæle dig med et lille indfald ind imellem uden at overskride mængderne, selvom det er svært at stoppe!
Læs Mere
Opskrifter

Sådan forberedes passatelli

Passatelli kan være en fremragende allieret i kampen mod madspild. Det er en skål oprindeligt fra Emilia Romagna, nem at tilberede og ... baseret på madrester. Der er mange måder at spare på i køkkenet, du kan lave mad med opvaskemaskinen, få mest ud af varmen fra ovnen og minimere madspild.
Læs Mere
Opskrifter

Artiskokker flan

Artiskok, meget rig på fiber og mineraler, er en grøntsag, der let egner sig til mange kulinariske retter og kan også spises af alle og i alle aldre, fordi den er let fordøjelig. En meget velsmagende opskrift er artiskokflan, en enkel og hurtig skål tilberedt. Men lad os se trin for trin hvordan vi får artiskok til at flanere efter vores opskrift.
Læs Mere
Opskrifter

Græsk salat, opskriften

”Vi er hvad vi spiser”. Så hvad må aldrig mangle ved bordet? Masser af gode og sunde grøntsager og frugt! I denne henseende vil vi tilbyde dig den græske salat, en sund, let, kaloriefattig og sund skål. Men lad os se detaljeret, hvordan man forbereder den græske salat med tilsætning af couscous og citrusfrugter.
Læs Mere
Opskrifter

Crepes med græskarpåfyldning

Crepes er en vaffel lavet af enkle ingredienser som æg, mælk, mel og er normalt fyldt med de mest forskellige fyldninger, søde eller salte. I denne henseende tilbyder vi dig nu pandekager fyldt med græskar og béchamel Denne skål er meget velegnet til søndagsfrokoster eller til helligdage og tilberedes med stor lethed.
Læs Mere
Opskrifter

Blomkålomelet

Omelet er en meget enkel og hurtig skål tilberedt og kan beriges med masser af sæsonbetonede grøntsager. Hvilken grøntsag skal du vælge om vinteren til vores omelet? Vi kan utvivlsomt vælge blomkål, en grøntsag til rådighed om vinteren, der blandt andet er meget sund på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineralsalte.
Læs Mere
Opskrifter

Hvordan man laver rosmarin focaccia

Enhver, der mener, at focaccia kun kan spises i en restaurant, tager fejl! God, velsmagende ... rosmarin focaccia er et godt alternativ til det klassiske brød, som kan tilberedes hjemme, selvom du ikke er en mesterpizzafabrikant. Alt hvad du behøver er de nødvendige ingredienser, og på kort tid vil det være muligt at forberede en lækker focaccia at spise sammen med venner og familie.
Læs Mere
Opskrifter

Hvordan man laver pastaomelet

Pastaomelet er en skål, der egner sig meget godt som en snack ud af døren eller som en frokost på kontoret, da den kan tilberedes i god tid. Tilberedningen af ​​pastaomelet kræver ikke særlige kulinariske færdigheder; den tilberedes hurtigt, og kun få ingredienser er nødvendige for at gøre det ... bare æg og pasta til den grundlæggende opskrift.
Læs Mere