Søgninger

Basella: den nye vitaminrige spinat



Det kommer fra Sydasien, kaldes det basella og det er en slags spinat rig på vitaminer og med flere gavnlige egenskaber. Det er takket være dets egenskaber, at basella det begynder at sprede sig også i Italien.

Basella, geografiske tip
Der basella det er en grøntsag med lavt kalorieindhold, rig på calcium og vitaminer. Hvis i Asien og Europa basella er bragt til bordet i Nordamerika basella det bruges som en prydplante til den æstetiske værdi af dets intense farvede frø. I Kenya bruges bladene til at behandle mavesmerter, mens de ekstraheres basella frø de bruges til behandling af konjunktivitis og som madfarve. Det er hjemmehørende i Sydasien, selvom det er svært at identificere dets nøjagtige oprindelse. Planten kan dyrkes i alle fugtige og varme regioner i Italien, derfor tilpasser den sig godt som en sommergrøntsag og i betragtning af den stigende temperaturstigning også om foråret.

Basella, USDA ernæringsfaktablad
Hver 100 gram produkt indeholder 93 g vand, 1,8 gram protein, 0,3 gram kulhydrater, 109 mg calcium, 52 mg fosfor, 1,2 mg jern, A-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, ascorbinsyre og det dyrebare folsyre. Alt dette for et kalorieindhold på kun 19 kcal. Dens egenskaber kan sammenlignes med andre store bladgrøntsager. I dyrkning stimulerer indsamlingen af ​​unge tip væksten og udbredelsen af ​​nye tip.

Basella, dyrkning
Der basella det tåler slet ikke vinterfrost, det optimale temperaturområde er mellem 20 og 35 grader. Den vokser godt i en bred vifte af jord, men foretrækker godt drænet og humusrig jord med en pH-værdi, der svinger mellem 5,5 og 7,0. Det kan ikke dyrkes i områder, der støder op til havet, fordi det ikke tåler saltvand, det tilpasser sig også godt til overfladiske og næringsfattige jordarter. Formering sker med frø eller lejlighedsvis ved at skære med en længde på mindst 15 cm. Der basella det er følsomt over for rådne, hvorfor det er nødvendigt med godt drænet jord og regelmæssig kunstvanding for at undgå vandstagnation.



Video: Malabar SpinachPoi plantBasella Alba benifitsHow to grow Malabar spinach from cutting and seeds (December 2021).