Opskrifter

Vegansk kartoffelgateau, opskriften



Sådan laver du vegansk kartoffelgateau, en opskrift, hvis ingredienser ikke indeholder animalske derivater. Men lad os se detaljeret, hvordan man forbereder vegansk kartoffelgateau efter vores trin for trin opskrift.


Vegansk kartoffelgateau, ingredienserne

  • 1 kg kartofler
  • En vegansk mozzarella
  • 3 veganske skiver
  • 50 gram vegetabilsk margarine og en valnød til fedt i panden
  • peber
  • Salt efter smag.
  • Brødkrummer
  • Rosmarin
  • 50 ml vegetabilsk mælk
  • Olivenolie

Vegansk kartoffelgateau, forberedelsen

  1. Læg kartoflerne i en stor gryde med masser af vand, kog dem, lad dem koge i cirka tre kvarter Efter at tiden er gået, fjern vandet og lad kartoflerne køle af i ca. 15 minutter
  2. Når de er afkølet, skal du fjerne deres skræl ved hjælp af en kniv og derefter mose dem med en kartoffelmasker, indtil du får en papirmasse
  3. Hæld alt i en skål og tilsæt to veganske skiver skåret i små stykker, lidt vegansk mozzarella også terninger, salt, peber og rosmarin
  4. Bland alle ingredienserne, tilsæt derefter vegetabilsk mælk og en dråbe olivenolie
  5. Når dette er gjort, smør gryden, hæld blandingen inde og knus overfladen godt med en silikonspatel: den skal være meget kompakt
  6. Drys brødkrummerne over, og tilsæt de resterende veganske mozzarella-terninger og den tredje veganske skive
  7. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka en halv time
  8. Når du er klar, serveres gvegansk kartoffel ateau lunkent, eller du kan lade det køle helt af, fordi det vil være det samme gode.

Du kan opbevare porten i køleskabet i en tæt lukket beholder og genopvarme den næste dag.


Video: Peanut daddel kugler (December 2021).